2月1日，花生期货在郑州商品买卖所上市买卖。花生期货上市后，将与已上市的菜油期货等构成板块联动，推进油脂油料市场风险管理体系完善，保障我国油脂油料安全。当日，截至开盘，花生期货次要合约价格下跌超12%。 

　　我国是世界上最大的花生主产国，种植面积及产量均居世界第一。2019年，我国花生总产量1215万吨，总产值约911.3亿元。目前，我国花生消费次要集中在黄淮�！⒊そ�流域及东北地区，并以河南、山东、河北、吉林、辽宁、安徽、湖北等省份为主。近年我国花生种植面积和产量稳步上升，花生种植成为主产区多数农民增收的重要来源。 

　　目前，花消费业构成了“东北及鲁豫消费、山东加工、全国销售”的贸易格局。从消费结构看，我国花生消费次要可分为食用消费、压榨消费、出口及农民留种自用三大类，三类消费方式所占比重分别约为44%、50%及6%。从变化趋向来看，近十年间我国花生食用和压榨消费比例相近，且均有小幅提升，出口及种用比例出现下降。 

　　花生是完全市场化种类。自2014年以来，国内花生价格呈现大幅波动趋向，农户与产业运营主面子临较大的价格风险，急需价格风险管理工具。据统计，过去20年间，中国花生市场经历了剧烈坎坷。如，2002年前后，由于连续几年的扩种，花生现货供大于求，1斤花生价格低至1元。随着种植结构调整及市场需求变化，到了6年后的2008年终，1斤花生价格已打破5元，之后又经历数次大起大落，2019年价格波动幅度达45%。 

　　此外，油料是关系国计民生的重要产品，是食用植物油和植物蛋白的重要来源。目前，我国油脂油料对外依存度较高，供给端绝大部分依托进口，对我国油脂油料战略安全构成较大应战。近年来，花生种植面积与产量呈逐渐上升趋向，已成为我国重要的油料作物，对构建我国油脂油料安全网有着重要意义。不过，在频繁波动的价格面前，行业急需管理价格风险、波动消费运营的金融工具。 

　　中国植物油行业协会副会长陈刚在接受采访时表示，目前，我国花消费业缺乏连续的市场报价，价格灵敏度较差，容易出现暴涨暴跌的状况，农户和企业运营存在较大风险。上市花生期货后，经过期货市场公开、透明、高效的集中竞价买卖机制，可以构成连续、威望的远期价格，为产业主体提供有效的价格预期和避险工具。同时，还可以进步花生消费的集约化程度，促进花消费业结构晋级。 

　　“花生期货搭建了产业与资本之间的桥梁。”山东省招远市金城花生公司董事长王少彬告诉记者，花生收买和加工企业可以经过期货市场建立虚拟库存，降低资金占用，节省仓储、物流等运营成本；可以经过参与期货交割，拓展采购和销售渠道，进步贸易灵活性；还可以经过“期货+订单”“保险+期货”等期货衍生出的运营模式波动下游企业的原料采购，并助力下游种植主体完成稳收增收。 

　　近年来，郑商所研发上市了苹果、红枣期货，白糖、棉花、菜粕期权，创新开展“保险+期货”试点，利用丰富的农产品期货管理经验，积极发挥期货市场功能，助力脱贫攻坚、乡村复兴。“要使花生期货成为农户、实体企业管用、有效的风险管理工具。”郑商所理事长熊军表示，将来在市场波动运转、相关条件具备的基础上，还将适时上市花生期权等衍消费品，加强对相关产业主体的服务才能。同时，将落实“零容忍”要求，把防控市场风险放在愈加突出地位，强化对花生期货的监测监控，及时化解风险隐患。（经济日报记者 祝惠春）