有8亿用户的抖音开始送外卖了，用户超过12亿的微信也传出开放外卖接口的音讯。有网友评论“新一轮外卖大战一触即发”，还有网友开始幻想“1元钱吃外卖”的好日子。

　　想象中的价格战可能不会发生。作为新来者，抖音外卖端出了“超值团购”这盘大菜，与美团、饿了么等原有玩家构成差异化竞争。从商家们目前上线的商品来看，抖音外卖套餐价格基本在100元以上，但普遍低于美团到店套餐，或者持平。优惠吸引了大量主播带货抖音外卖。

　　需求留意的是，有的平台外卖主打团购的特点可能会成为餐饮浪费的隐患。由于都是商家事前搭配的套餐，固定的几样菜品中难免有消费者不喜欢的，但想着反正有优惠，吃不了扔了也不心疼。还有商家按照堂食习气搭配外卖套餐，忽略了绿叶菜或甜品等菜品在配送中容易损失口感和卖相、消费者到手后可能就不想吃的状况。美团、饿了么外卖以单点为主，起送价普通20元，吃什么丰俭由人、口味自选。同时，平台近几年还呼应光盘举动号召，推出了“小份菜”“单人餐”等产品，浪费余地绝对较小。

　　抖音流量转化的购买力相当可观，已有店家短工夫卖出了7000多份外卖套餐。假如一份套餐只浪费一个菜，都可能形成规模较大的餐饮浪费。优惠不能成为浪费的借口。建议平台和商家密切关注消费者反�。�根据点餐人数、特点、口味等设置不同套餐，更好满足消费者个性化、差异化需求。

　　从网友“坐等优惠”等呼声中，不难读出消费者渴望改善外卖服务体验之迫切。百度加入后，外卖已从“三国杀”变成了美团、饿了么的“二人转”，从质量、服务到佣金等方面，消费者、商家、外卖员乃至平台都以为有提升空间。作为消费者，我们情愿见到外卖市场多几条新“鲇鱼”，让本人花更少的钱吃得更好。新平台佣金抽成更低，商家也有积极性，短视频和直播还可能创新消费场景，进一步助推餐饮消费回暖。随着外卖配送增量带动用工需求，“抢人”大战有可能推进改善外卖员现有的工作环境、支出、保障等。业内估计，2025年外卖用户人数或将达到6.62亿人，比2021年添加约1.2亿人，市场存量和增量足够大，多一些竞争者也许会推进行业产生积极变化。外卖行业350vip葡亰集团至今不过10多年工夫，再过10年，没准儿会是如今想象不到的另一番场景。

　　在这个春暖花开的时节，平台企业不约而同拓展新业务，反映出中国经济活力正在“龙低头”。等待抖音、微信送外卖只是开端，将来更多企业可以积极开辟，继续发掘经济生活中值得深耕的领域。对监管部门来说，目前应持续营建公平竞争的市场环境，避免企业过度补贴引发恶性竞争、转移成本添加商家负担，或者在激烈竞争中放松食品安全要求。剩下的，就交给市场之手，让“鲇鱼”们本人去闯吧。（本文来源：经济日报 作者：佘 颖）